Если неправильное хранение виноват, я не контролирую его, я купил его в супермаркете и готовили в тот же день. @WillemvanRumpt: слово наиболее часто используется в английском языке в метафорическом смысле: к кому относиться очень осторожно, в особенности когда они заслуживают сурового обращения, чтобы "нянчиться". да. Я, кажется, читал, что если вы позволите вашему дрожжей сухость и шелушение, тогда вы сохраните его можете восстановить его позже. Я хотел взять его на шаг дальше и имеют длительный срок хранения. Все, что я видел называют био-контроль дрожжей Candida ради, при добавлении 10% обезжиренного молока для дрожжей, который меняет свою жизнеспособность от .2% до 30-30% после сублимационной сушки.

Вы можете перечислить разрыхлители, используемые в ваш японский молочный хлеб?

Аммиак Бейкера-это не лучший выбор. Молоко-это скорее всего ловушка аммиака и оставляют ужасный вкус. Аммиак Бейкера является бикарбонат аммония и карбонат аммония и был использован до выпечки соды. Вы должны только использовать это для низкой влаги выпечку, как хрустящее печенье и крекеры, где аммиак может выразить, и не попасть в ловушку. Аммиак тоже мешает дрожжей способность к общению и с дрожжами нуждается в увлажнении два никогда не должны быть объединены.

Если ваше молоко хлеб рецепт выпечки соды или порошка выпечки вам потребуется изучить ингредиенты и искать разрыхлители нужно быть сбалансированным рН, чтобы убедиться, что закваска достаточно кислоты, чтобы полностью активировать углекислого газа расти не оставляя привкуса (мыло, если слишком много соды, сметана, если слишком много кислоты). Молоко может быть согласован с содой. Вы, вероятно, следует добавить разрыхлитель, который уже содержит нужное количество агента кислота для отмены, а если рецепт полагаясь на молоке как кислота может потребоваться сохранить пищевую соду, чтобы сохранить сбалансированный вкус.

А какой разрыхлитель вы должны смотреть на ингредиенты. МКП дает только 1 подъем за 2 минуты попадания жидкости, поэтому нужно перемешать и сделать в духовке быстро, чтобы сохранить его пушистые. Искать Сапп, который даст вам второе "двойное" действие с повышением после того, как он прогреется в духовке. Если вы видите пузыри, попав на поверхность, то тесто не в состоянии поглотить СО2 (почему клейковины хлеб лучше в этом).

Вы могли бы использовать пекарные порошки с сульфатом алюминия, а между непродовольственными соли алюминия ингредиент и горький вкус, он может дать я не беспокойтесь, если вам действительно нужен сильный второй импульс закваски, Когда она попадает на высокие температуры печи.

Если вы хотите сделать это с дрожжами и не это, вероятно, потому, что дрожжи не справятся с этой задачей. Искать мгновенный сухих дрожжей (также продается как хлебопечка дрожжи). Он имеет более тонкую гранулирования активных дрожжей и не требуют смешивания с водой перед рукой.

Я работаю над книгой, разрыхлители и выяснили, что секрет хорошего дрожжей, что может дать вам сильный толчок, чтобы сделать свой собственный дрожжевая закваска. Возьмите стеклянную банку и добавить равные части воды и муки ложку дрожжей (свежих, активных или мгновенный неважно). Важно, что вода уже сидел там в течении 24 часов на прилавке перед использованием (вода из-под крана хлор, который, если не выпустить, будет убивать большинство дрожжей). Важно также использовать ту же муку, как ваш рецепт. Цель-сделать дрожжи использовать для преобразования сахара муки в спирт и углекислый газ (что дает ваше молоко хлеб растет).

Используйте палочки для смешивания муки, воды и дрожжей в стеклянной банке и после того как вы получите жидкое тесто консистенции положите крышку на банку и оставьте ее на куске пробки, пластмассы или дерева разделочная доска (только не холодный кусок плитки или металла). Каждый день открываем банку и смотрим на пузыри и запах алкоголя (ключ счастливый знак дрожжи для клейковины муки). Идите вперед и бросить 1/2 в мусор (не засорится). Добавить еще столько же воды (осталось 24 часа) и муку и перемешать. Обобщить и проверить еще раз завтра.

После неделю вы должны иметь достаточно хорошее чемпионом дрожжи, которые будут превосходить ваши спальные сухих дрожжей. Идти вперед и своп в активированные дрожжи и рассчитывать на муки и часть воды из вашего рецепта. Не используйте молоко в выращивании ваших дрожжей, так как вполне вероятно, чтобы испортить и сделать вас больным или сделать ваш хлеб кислый от бактерий преобразование лактозы в молочную кислоту, идеально подходит для хлеба на закваске, а не японский молочный хлеб!

Убедитесь, что ваше молоко хлеб получает шанс доказательства в теплой среде. Если это слишком холодно, дрожжи просто не будут работать.

Надеюсь, что это полезно и это здорово видеть ваш вопрос о том, как сделать лучше рост свой хлеб!

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil