Как готовить цикорий, чтобы сделать его вкус менее горький?

Хотя я, как основной вкус радиккио много, я часто руководители, которые так горько, как в основном несъедобные. Можете ли вы предложить некоторые методы приготовления пищи, которые особенно эффективны в снижении горечь без маскировки слишком много других ароматов?

+469
marithlizard 10 мая 2019 г., 10:17:07
27 ответов

Я приготовила сегодня пиццу. В последний раз я сделал это, я имел остатки томатного соуса; когда я открыл, что он пошел поп и дыма вышел из фляги. На вкус действительно плохо, и я его выбросил и открыл новую банку.

Мне приходится делать это. Я плотно закройте банку плотно и поставьте его сразу в холодильник, но он все равно идет плохо.

Что я могу сделать, чтобы предотвратить это? Есть какой-то консервант, я мог бы добавить к оставшимся соусом, чтобы сохранить его от порчи?

+958
arjarj 03 февр. '09 в 4:24

Это не на всех эксклюзивных для яиц, жгучая действительно холодно (свежей, не замороженной) стейк будет вам жесткий стейк. Если рецепт не зависит от поведения белков в холодильнике, белки лучше работать при комнатной температуре.

Думаю на желток и белок вроде мороженого; чем теплее становится, тем отчетливее вязкость меняется. Бьют холодные яичные белки до жестких пиков-это одна из черт тренировки :) холодные желтки также весьма вероятно, в результате "сломанные" эмульсий.

В вашем конкретном случае, холодные яйца просто не включать в смеси в такой форме, которая согласуется с тем, что рецепт ранее выпускаемых. Разница будет зависеть от рецепта, но в большинстве случаев, не тонкие. Все могло бы быть плотнее, чем идеал, или просто не очень хорошо вместе. Это действительно зависит от того, что ты делаешь.

+725
Steven Evans 23 окт. 2011 г., 4:54:35
Другие ответы

Связанные вопросы


Похожие вопросы

Я надеялся, что сможет немного еды, чтобы взять рюкзак и ищу металлических консервных банок для домашнего консервирования, но насколько я вижу, их не существует. Есть ли причина, почему консервных банок сделаны из стекла? Металл кажется было бы легче и прочнее.

+687
Morris Maynard 7 февр. 2016 г., 2:16:18

Я не люблю грибы ни сколько, я сделал сапоги с паштетом в основном, хотя я экспериментировал с рваным брюссельская капуста с некоторым успехом, а также. Одна вещь, я хотел бы попробовать это желтая чечевица, но не было возможности.

Вы все еще могли бы попробовать грибы, если это текстура твой сосед не нравится, а не вкус. Если это текстура, то попробуйте сделать грубую пасту из грибов и лука-шалота, а не нарезанные куски. Или вместо того, чтобы попробовать шиитаке.

+680
Svynyak 4 янв. 2019 г., 11:27:34

Петрушка используется, как правило, больше для красоты, чем для вкуса. Если вы не имеете его, то вы, вероятно, может покинуть его.

+669
rd nard 20 февр. 2016 г., 18:39:14

Правда, по моему опыту. Однако, если ваш рецепт не требует соли, вы не должны добавлять его, конечно. Удаление влаги из лука с помощью соли помогает ей достичь ее желаемого состояния (коричневый или прозрачный, как хотелось бы) быстрее.

Я наиболее знаком с использованием лука в индийской кулинарии. Я обычно добавляю щепотку или две соли в лук, когда я начала его тушения. Лук начинает потеть, как только вы добавить соли и начать перемешивание.

Причина того, что соль вытягивает влагу из лука является осмотическое давление. Поверхность лука выступает в качестве полупроницаемой мембраны барьер. Поскольку решение за пределами лук является более концентрированным по отношению к соли, вода движется из лука в целом на стороне жидкости, чтобы сбалансировать осмотическое давление по обе стороны поверхности лук.

+661
soren121 2 авг. 2015 г., 9:02:18

Сырые панир на вкус как замазка. Нет вкуса. Панир государь, обжаренное до золотистой корочки. Лучше всего обжарить панир и пусть это замочить в горячей воде на некоторое время. Что дает лучший панир.

+619
exs 27 янв. 2012 г., 1:19:39

Я приготовила большую кастрюлю обжаренные лук и чеснок (~9 лук и голову и половину чеснока), и забыл поставить его на ночь. Это был, вероятно, выключен огне около 8-10 часов... это безопасно держать?

(Правка: это помогает, когда лук и чеснок будут разогревать, так как они будут заморожены в небольших количествах и используется, чтобы начать супы?)

+599
GlassGhost 2 янв. 2011 г., 13:59:05

Я видел это утверждение несколько раз в Интернете, например на http://imgur.com/vlh4M

Нанесите небольшое количество воды в стакане, когда вы микроволновая печь свою пиццу, чтобы сохранить кору от получения жевательные

Это действительно работает? Если да, то может кто-нибудь объяснить, почему?

+577
HapiPaca 12 сент. 2017 г., 16:39:28

Моя жареная курица Блед, пока он отдыхал под фольгу. У меня в холодильнике на ночь. Я могу испечь его сегодня, чтобы закончить его, не высушивая его?

+573
Samuli Asmala 4 мая 2015 г., 7:08:00

Они просто дрожжевые булочки, которые немного сахара для американского неба.

Вот неплохой рецепт: http://allrecipes.com/recipe/quick-yeast-rolls/

Я бы рекомендовал читать самые полезные критические комментарии внизу, потому что с Щипков отметил, Они на вкус удивительно.

+561
Hackghost 6 янв. 2017 г., 5:51:36

Не сайт (и я не связан с Amazon или авторы), но аромат Библия может помочь с травами и многое другое. Я использую, если часто на кухне. http://www.amazon.com/The-Flavor-Bible-Creativity-Imaginative/dp/0316118400

+556
clevyclev 22 февр. 2019 г., 6:05:37

Я на самом деле на охоту за кофе в Мельбурне, будучи такой кофе-ориентированной город: Где я могу купить чашка 'кот ПУ' кофе (Копи Лювак) в Мельбурне?, но при обсуждении его в путешествии.Чат Сержипи, нам было интересно, что это такое, что делает его стоит пить?

Из Вики и другие источники поговаривают о вишни с фасолью вызвать определенные ферменты, но они, кажется, настаивают на том, что этого не произойдет с теми же ингредиентами в другого зверя? Так это бобы + питание, или самого животного, и что получается вкус более горький / сладкий, чем обычный кофе, или что?

+534
Hector Oliveros 10 нояб. 2011 г., 19:39:16

Так что я купил какой-то постный органического говяжьего фарша около недели назад, прямиком в морозилку. Используется на 3/4 его помощник гамбургер, приготовленный все путем...пахло хорошо и выглядели отлично.

Однако я заметил на недоеденного мясного фарша (собирался сохранить его в морозилке) (конечно после того, как я поел и что-нибудь положить в морозилку). Это был черный...небольшое пятно на фарш. Я видел, как испорченное мясо/говядина и коричневый, однако это было очень темно и черно было очень мало. Теперь остальное мясо я посмотрел/понюхал, и это было прекрасно. И мясо не просрочены или что-нибудь, и он пошел прямиком в морозилку.

Что это темное пятно было. Это было довольно темно и очень маленький (может быть, размером со спичечную головку). если так....вы думаете, что остальное мясо было хорошо? потому что я тщательно его готовить, им просто любопытно, что черное пятно было. Очевидно, я не хочу, чтобы получить коровье бешенство или что-то лол

+528
arc 29 июл. 2013 г., 20:18:55

Пусть стейк сидеть до комнатной температуры. Предварительно разогрейте свою духовку до 350 F.°разогревайте сковороду в горячий. Промокните стейк бумажным полотенцем и с каждой стороны натереть солью. Положите стейк на сковороду и обжаривайте с каждой стороны по 1м. Положить стейк в духовку на 5м (в зависимости от толщины). Дайте ему отдохнуть на прилавке в течение 10м.

Альтернативу, которая сохраняет 100% сок, Чтобы приготовить су-вид. Что может быть слишком сочная для вас!

+518
vlombardo 11 мар. 2013 г., 23:15:23

Мы отправляемся в удивительный глубокий Южном месте в Брисбене (Австралия), но не уверен, если мы будем ссылаться на него как американская еда, может быть, Южного питания.

+394
Bill Turner 18 июн. 2011 г., 7:51:01

Моя подруга ходила по магазинам в азиатском рынке. Я попросил их принести мне крахмал тапиоки. Они принесли мне пакет маленьких тапиокой.

Есть ли способ, чтобы использовать жемчуг как я хотел бы использовать крахмал? Например, я могу растереть их с ступку и пестик?

Если я не могу использовать их для загустения, чем они хороши, кроме чая пузыря?

+379
ami barnett 24 июн. 2013 г., 23:33:15

Они, наверное, не делать этого, но если вы когда-либо хотите хороший плавленный сыр соус добавить некоторые цитрата натрия к смеси, он помогает предотвратить сыр от свертываться и дает очень гладкую соус плавленный сыр неважно, что вы начинаете.

+358
Daniel Masuda 19 июн. 2014 г., 18:22:14

В чем разница между буррито, энчиладас, чимичангас и?

+343
Grouchal 31 окт. 2014 г., 14:39:58

Просто порвать шпинат добавить в пиццу спрей с водой и корку,чтобы добавить влаги, где это необходимо и остановить коры от высыхания.

+272
John Killian 19 дек. 2016 г., 14:24:47
От простого гороха на immensest сквош.
+208
mkd 10 авг. 2019 г., 10:16:08

Я пытаюсь приготовить сушеную кукурузу, которая обычно предназначена для попкорна.

Я застирала это 36 часов с использованием бутилированной воды, а затем промыть его несколько раз под проточной водой.

После этого я варила около 1 часа, пока кукуруза еще тяжело? Что мне делать?

+198
Rok Pavlinjek 6 дек. 2019 г., 5:47:34

Я думаю, что я понимаю, что конвекции нет, и (некоторые) преимущества, такие как устранение горячих/холодных точек, и быть более эффективным в целом. Значит ли это, что я всегда должен пользоваться? Если нет, то какие обстоятельства лучше для конвекции, и что лучше для регулярных выпекать/жарить?

+165
bananabanana 2 февр. 2013 г., 15:27:09

Основным фактором балансировки кислинкой сладость - так постепенно добавляя сахар (обычный сахар, сахар утеса, мед, пальмовый сахар...) и дегустация должна принести хорошие результаты. "Везде, где вы добавить тамаринд, вы можете добавить пальмовый сахар", один известный индийский шеф-повар, как правило, говорил в своих видео.

Сочетание сильной кислинки (уксус!) и сильной сладости (много сахара!) не редкость в китайский (кисло-сладкие) и итальянский (агилодокодон) кухни. Кроме того, западные томатные соусы почти всегда добавили сахар, если использовать исключительно хорошую и сладкие помидоры.

Как ни странно это звучит, дает кислинкой большую глубину с добавлением уксуса (для чего, с индийской или тайской специи в нем, желтый рисовый уксус отлично; избегайте дистиллированной или белого винного уксуса!) а также подсластить блюдо может помочь и здесь. У тебя кислое блюдо, делают его прекрасным кислое блюдо.

Кроме того, убедитесь, что ваш соль, жир (сливочное масло, топленое масло, Кокосовое масло, масло) и горечи (специи) сбалансированы.

+112
Kashish123 18 авг. 2017 г., 20:01:07

Когда вы готовите поленту, вы поручили готовить его, пока он 'отходит от стенок кастрюли'. Почему это, когда крахмал варится около 100С? Это то, чтобы испарить часть воды, или, чтобы убедиться, что отдельные 'крупы' каши мягкие и вареные?

+32
Dick Dilleary 30 янв. 2019 г., 11:17:31

Сделать опару. Закваску дольше.

Фон

Для тех, кто незнаком с гликемическим индексом: продукты с высокой стоимостью чаще вызывают скачки сахара в крови. По шкале от 0-100, такие продукты, как картофель с значение 70 или больше, имеют высокий гликемический индекс, в то время как продукты, такие как горох и чеснок, со значением 55 или менее, имеют низкий гликемический индекс. Есть также “очень низкий” гликемический индекс категорий продуктов с рейтингом меньше 20, в который входит много зеленых овощей, грибы, мясо, кунжут и семена льна. Я уверен, что каждый из нас реагирует по-разному на эти продукты, но и отзывы служить в качестве инструмента, чтобы помочь людям, догадайтесь, что они должны попытаться съесть больше или меньше.

Опару

По данным Wardee Хармон, не белый хлеб на закваске имеет гликемический индекс 71, в “высшая категория”, в то время как дрожжевой хлеб имеет гликемический индекс 53, что ставит ее в “низкой категории”. Это потому, что бактерии и дрожжи потреблять крахмалы и сахар в муку, так что меньше крахмала для нас, чтобы обработать. Чем дольше ферментация, тем ниже гликемический индекс. И когда я делаю хлеб на закваске, я также использую совсем немного цельнозерновой муки, орехов и семян, которые попадают в “низкой” категории, даже без обработки с жидкой закваски.

+29
Tommy Lees 13 мая 2011 г., 13:32:12

Что вам нужно делать-это искать в испанском, я не на испанском языке, но перевод Гугл дает такой результат "экземпляров Libros де cocina де época", когда я перевожу из "старинных поваренных книг".

Одним из первых результатов этой страницы:http://www.iberlibro.com/libros/libros-cocina.shtml что опять за не-испанском языке трудно понять, но мне кажется, испанском eBay или Amazon.

Надеюсь, что вы найдете то, что вы ищете.

+18
AkuRagantengningcumakngangeni 6 мар. 2015 г., 10:44:20

Показать вопросы с тегом

$200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available blue chew viagra scam buy viagra buy viagra online buy viagra online canada pharmacy buy viagra online without script canada pharmacy viagra generic canadian pharcharmy online viagra canadian viagra canadian viagra without a doctor prescription cheap viagra cialis vs viagra cost of viagra female viagra female viagra pills free viagra free viagra samples generic viagra generic viagra 100mg generic viagra available generic viagra canada price generic viagra online pharmacy generic viagra sildenafil citrate generic viagra without a doctor prescription herbal viagra how does viagra work how long does viagra last how much does viagra cost how to take viagra for maximum effect i took viagra mom levitra vs viagra mom gives son viagra natural viagra natural viagra alternatives that work natural viagra substitute nizagara 100 mg vs viagra online viagra online viagra without subscription over the counter viagra real life viagra demonstration revatio vs viagra side effects of viagra sildenafil sildenafil 100mg sildenafil 20 mg sildenafil 20 mg tablet sildenafil 20 mg tablet vs viagra sildenafil citrate sildenafil citrate 100mg sildenafil citrate 20 mg sildenafil coupons sildenafil dosage sildenafil dosage recommendations sildenafil generic sildenafil side effects sophia viagra sophia viagra bikini sophia viagra hot stendra vs viagra stepmom gives son viagra viagra viagra 100mg viagra before after photo actual viagra boner viagra canada online pharmacy viagra coupon viagra coupons viagra coupons from pfizer viagra dosage viagra dosage recommendations viagra erection viagra erection after ejaculation viagra for men viagra for sale viagra for sale on amazon viagra for women viagra generic viagra generic availability viagra generic release date viagra in action viagra on line viagra online viagra online canada pharmacy viagra online pharmacy viagra patent expiration viagra pill viagra pills viagra porn viagra prank viagra prices viagra samples viagra sex viagra side effects viagra substitute viagra vs cialis viagra without a doctor prescription viagra without doctor prescription what is viagra when will generic viagra be available $200 cialis coupon 10 mg tadalafil generic 5 mg cialis over the counter at walmart best price for tadalafil 20 mg buy cialis buy cialis generic tadalafil buy cialis online buy cialis online without script buy tadalafil buy tadalafil online canadian cialis online pharmacy canadian pharmacy cialis cheap cialis cheap cialis generic cialis cialis 20 mg best price cialis 20mg cialis 30 day sample cialis 30 day trial coupon cialis and alcohol cialis before and after cialis canada cialis canada pharmacy online cialis cost cialis coupon cialis coupons cialis coupons printable cialis dosage cialis dosage information cialis for daily use cialis for sale cialis free trial cialis free trial voucher for cialis cialis generic cialis generic release date cialis generic tadalafil cialis lowest price cialis online cialis online pharmacy cialis over the counter cialis over the counter at walmart cialis patent expiration date extended cialis picture testimonials cialis pills cialis price cialis prices cialis reviews cialis side effects cialis tadalafil cialis tadalafil 20 mg cialis vs viagra cialis vs viagra which is better cialis without a doctor's prescription cialis without doctor prescription cost of cialis cost of tadalafil generic at walgreens coupon for cialis by manufacturer does cialis lower blood pressure generic cialis generic cialis at walmart generic cialis canada generic cialis canada pharmacy generic cialis from india generic cialis tadalafil generic tadalafil generic tadalafil 20 mg is there a generic for cialis online cialis purchasing cialis on the internet side effects for cialis side effects for tadalafil side effects of cialis tadalafil tadalafil 20 mg tadalafil 20 mg canadian drug stores tadalafil 20mg tadalafil 20mg lowest price tadalafil 5 mg tadalafil 5mg tadalafil cost at walmart tadalafil dosage tadalafil generic tadalafil generic at walgreens tadalafil generic best prices tadalafil online tadalafil price tadalafil side effects tadalafil tablets tadalafil without a doctor's prescription viagra vs cialis viagra vs cialis vs levitra warnings for tadalafil